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Rückensteak - rot

vom Offenstallschwein - 2 Stück - ca. 400g

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Die Menge muss 1 oder mehr sein

Rückensteak - mariniert - vom Offenstallschwein

Mit gutem Gewissen und Freude geniessen.

  • Wertschätzung für Tier und Umwelt
  • Mehr Tierwohl bei Aufzucht und Schlachtung
  • Verwendung bester Zutaten
  • Regionale Herkunft der Zutaten und Produktion
  • Geschmack und Zubereitung

Die Rückensteaks schneiden wir aus unserem Schweinelachs, der Schweinelachs ist ein mageres Rückenstück vom Offenstallschwein.

Die Steaks haben einer Stärke von ca. 2 cm und wiegen jeweils ca. 200g. Kurz gebraten als Minutensteaks. Unsere rote Trockenmarinade hat eine würzige Grundnote mit Paprika, Pfeffer und wurde mit Kümmel abgerundet. Rote, feine Mischung.

Du kannst unsere Rückensteaks prima grillen oder in der Pfanne braten.


Bitte beachte die speziellen Bestellbedingungen.

Du bist richtig, du bist...

  • ...Tierwohlunterstützer
    Wir produzieren und vertreiben Fleisch und Wurstwaren. Dabei verwenden wir ausschließlich Fleisch von Tieren aus der Offenstall- bzw. Weidehaltung. Damit stehen wir zu 100% hinter einer artgerechten Aufzucht und Haltung. Unser Anspruch ist vergleichbar mit der Haltungsstufe 4 des Einzelhandels. Wir achten auf reduzierte Transportwege sowie tiergerechte und stressfreie Schlachtung.
  • ...Geschmacksliebhaber
    Wir entwicklen und verwenden ausschließlich unserer eigenen Rezepturen, aus besten Zutaten. Handwerkskunst und über 45 Jahre Erfahrung.
  • ...Regionalförderer
    Wir achten bei unserem Angebot darauf, dass die wesentlichen Zutaten aus Deutschland stammen und im Idealfall aus unserer Heimat Osnabrück. Wir sind davon überzeugt, dass wir kein Rindfleisch aus Südamerika importieren müssen. Wir finden in unserer Region ein super vielfältiges Angebot mit einem absolut überzeugenden Geschmack und das sind die Produkte, die wir persönlich schätzen und die wir unseren Kunden anbieten.
Prinzip Offenstallhaltung

Wir beziehen unser Fleisch von der Brand Qualitätsfleisch GmbH (Brand) aus Lohne. Brand legt genau wie wir höchsten Wert auf hervorragende Fleischqualität sowie Respekt und Wertschätzung für Mensch, Tier und Umwelt.

Das Prinzip des Offenstalls beruht darauf, die natürlichen Grundbedürfnisse des Schweins anzuerkennen und im Stallbau zu berücksichtigen:

  • Bewegung und Beschäftigung, gemeinsames Ruhen, Sauberkeit und viel Platz.
  • Der Schweinestall ist an mindestens einer Seite komplett offen oder es gibt einen Auslaufbereich nach draußen
  • Die Tiere können selbstständig zwischen diesen unterschiedlichen sogenannten „Klimazonen“ frei auswählen und sich nach Belieben hin- und herbewegen.
  • Die Schweine bekommen also frische Luft, ungefähr doppelt so viel Platz wie gesetzlich vorgeschrieben, natürliches Tageslicht, sowie tiergerechte Funktionsbereiche zum Liegen, Fressen, Bewegen, Koten und Harnen.

Als Ergebnis erhält der Landwirt vitale, ausgeglichene und robuste Schweine. Kunden, die Fleisch von Tieren aus Offenstallhaltung kaufen, können sicher sein, dass die Tiere tiergerecht groß geworden sind.

Zutatenverzeichnis

98% Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte

Nährwertkennzeichnung
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 502kJ / 120kcal
Fett 3,0g
    davon gesättigte Fettsäuren 0,9g
Kohlenhydrate < 1g
    davon Zucker 0,4g
Eiweiß 22,6g
Salz 1,1g

Allergenkennzeichnung
Allergen Bestanteil Spuren von
Glutenhaltiges Getreide - -
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse - -
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse - -
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse - -
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse - -
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse - -
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) - -
Schalenfrüchte* - -
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse - -
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse - -
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse - -
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l - -
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse - -
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse - -
*namentlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse

Herkunftskennzeichnung
Inverkehrbringer:

BK foods for you GmbH
In der Dodesheide 51
49088 Osnabrück
Telefon: (+49) 1 51 / 40 32 15 23
Mail: info@foodsforyou.de

Ursprung:

Deutschland
Aufgezogen in: Niedersachsen/NRW
Geschlachtet in: Niedersachsen
Produziert in: Niedersachsen

  • Grill
    geeignet
  • Pfanne
    geeignet